ইসবগুলের ভুসি: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য প্রাকৃতিক ঔষধি
ইসবগুলের ভুসি একটি প্রাকৃতিক ঔষধি যা কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, ওজন কমানোর মতো বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য উপকারী। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।
ইসবগুলের ভুসি কীভাবে ব্যবহার করবেন
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে: ১ গ্লাস কুসুম গরম দুধের সাথে ২ চামচ ইসবগুল মিশিয়ে প্রতিদিন ঘুমাতে যাওয়ার আগে পান করতে পারেন।
- ডায়রিয়া প্রতিরোধে: ২ চামচ ইসবগুলের সাথে ৩ চামচ টাটকা দই মিশিয়ে দিনে ২ বার পান করতে পারেন।
- অ্যাসিডিটি প্রতিরোধে: প্রতিবার খাবার পর ২ চামচ ইসবগুল আধা গ্লাস ঠান্ডা দুধে মিশিয়ে পান করতে পারেন।
- ওজন কমাতে: কুসুম গরম পানিতে ২ চামচ ইসবগুলের ভুষি ও সামান্য লেবুর রস মশিয়ে নিয়ে ভাত খাবার ঠিক আগে খেতে পারেন
- ডায়াবেটিস প্রতিরোধ: ইসবগুলের ভুসিতে রয়েছে জিলাটিন নামক একটি উপাদান। যা দেহে গ্লুকোজের শোষণ ও ভাঙার প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করে। ফলে রক্তে সহজে সুগারের পরিমাণ বাড়তে পারে না।
- রক্তে কোলেস্টেরল কমায়: এ ভুসি খেলে আমাদের অন্ত্রে একধরনের স্তর তৈরি হয়। যা কোলেস্টেরল শোষণে বাধা দান করে। ফলে আমাদের রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। তাই হৃদরোগীদের জন্য দারুণ একটি খাবার এটি। আরো জানতে
প্রতি ১০০ গ্রাম ইসবগুলের ভুসি গুঁরায় রয়েছে:
- ক্যালোরি: ২৭
- প্রোটিন: ২ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৫ গ্রাম
- ফাইবার: ৩৪ গ্রাম
- চর্বি: ০.৯ গ্রাম
- ভিটামিন এ: ৩০ আইইউ
- ভিটামিন সি: ১ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন ই: ১ মিলিগ্রাম
- ক্যালসিয়াম: ১০০ মিলিগ্রাম
- আয়রন: ৪ মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম: ১০০ মিলিগ্রাম
- পটাসিয়াম: ৫০০ মিলিগ্রাম
Reviews
There are no reviews yet.